Trigo antigo de Israel é valorizado como solução para escassez e falta de diversidade genética
As variedades antigas de trigo estão sendo valorizadas por israelenses devido à escassez do trigo moderno e sua falta de diversidade genética. O Banco de Genes de Plantas de Israel (IGB), da Organização de Pesquisa Agrícola (Aro), tem uma coleção de mais de 900 linhas de trigo, a qual é considerada grande e rica comparada com bancos de outros países. O trigo é um dos principais alimentos mundiais, responsável pela nutrição e renda de mais de 4 bilhões de pessoas.
No entanto, o trigo moderno tem dificuldade em resistir a condições climáticas adversas, como secas, inundações e pragas. As variedades antigas de trigo de Israel, conhecidas como landraces, podem ser a solução para esses problemas. O objetivo principal é preservar, restaurar e caracterizar essas variedades tradicionais de trigo locais de Israel.
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Referências bibliográficas:
AGRONEGÓCIO, Portal do. Trigo antigo pode ser a solução para combater a fome. 2023. Disponível em: https://www.portaldoagronegocio.com.br/agricultura/aveia-trigo-e-cevada/noticias/trigo-antigo-pode-ser-a-solucao-para-combater-a-fome. Acesso em: 20 jan. 2023.